ВРАЋАЈУ У ДЕТИЊСТВО Старински медењаци који се топе у устима

Медењаци се могу правити и у посној варијанти која је једнако укусна као и мрсна. Ово је старинска варијанта коју су спремале наше прабаке. 

Потребни састојци: 

• 140 г меда 
• 9 кашика шећера
• 500 г брашна
• 4 жуманца
• 1 кесица прашка за пециво
• 1 кесица цимета
• 1 лимун

Припрема:

Рерну загрејте на 170 степени. У шерпи помешајте мед са шећером, па ставите на ринглу да проври. Онда скините са рингле па додајте брашно и варјачом добро сједините варјачом, па пустите да се прохлади. У једној посуди умутите жуманца са прашком за пециво, па додајте цимет и лимунов сок.Нарендајте лимунову корицу и додајте у смесу. Затим све добро умесите. Модлом вадите медењаке па их ређајте у плех обложен пек папиром. Засеците сваки медењак ножем по површини. Пеците медењаке око 15 минута, у рерни загрејаној на 170 степени.

(Трпеза)