РОЛОВАНИ БАТАЦИ: Прави спој укуса са сланином

Уз прилог можете додати пире кромпир или пиринач. 

• 4 откоштена батака
• 8 шнита пршуте
• 100 г суве сланине
• 3 чена белог лука
• 150 г кајмака
• 200 г крављег пуномасног сира
• 100 мл белог вина
• веза першуна

Припрема:

Месо излупајте кухињским чекићем, па добро зачините. Сланину ситно исецкајте, па је пропржите. Помешајте сир, кајмак и сецкани першун.

Батаке зачините, па их премажите мешавином сира и кајмака, поспите сланиницом, па уролајте. Сваку ролницу обавијте са две шните пршуте и ставите у ватросталну чинију. Прекријте фолијом, па пеците око пола сата на 220 степени, скините фолију, па пеците још десетак минута.

(Трпеза)