БАКИН КОЛАЧ: Врло једноставан и лак за припрему!

Овај колач је идеалан за доручак у слаткој и сланој варијанти. Врло је лаган и једноставан за припрему: 

Потребно је: 

• 250 гр масти
• 200 гр шећера
• три јаја
• једна шољица млека (100 мл)
• кора од лимуна (наранџе)
• 800 гр брашна
• један  прашак за пециво
   

Припрема

Умутити добро маст па додати шећер, јаја, млеко кору од лимуна и прашак за пециво и брашно. Уместити  тесто. Кидати лоптице и пећи у претходно подмашћеном калупу за галете на умереној ватри. 

Печење галета у калупу: загреје се једна страна, стави се по куглица теста на свако срце и  одмах се окрене калуп са тестом  да се греје друга страна. После 7-8 секунди се провери како је печено , допече ако треба још и вади из калупа. Врло брзо иде. 

Наравно, да може исто тесто и у другим калупима само треба пробати. Овај још увек функционише и то на шпорету на плин. 

Може да се пече и на ребрастом тостеру!

(Трпеза)