САВРШЕН РЕЦЕПТ ЗА ТРИЛЕЋЕ: Сочан и укусан

Када се прави трилеће, многи се питају како направити добар прелив и патишпањ. 

Потребни састојци: 

За патишпањ:

• 6 јаја
• 200 г брашна
• 100 г шећера
• 1 ванилин шећер
• 1/2 прашка за пециво

За прелив:

• 400 мл слатке павлаке
• 300 мл кондензованог млека
• 800 мл млека

За карамел премаз:

• 250 г шећера
• 250 мл павлаке за кување

Припрема:

Умутите беланца, па постепено додајте шећер и ванилин шећер. Затим додајте једно по једно жуманце. На крају умешајте полако брашно помешано с прашком за пециво. Сипајте у тепсију обложену папиром за печење и пеците око пола сата у загрејаној рерни на 180 степени. Кад се патишпањ прохлади, извадите из тепсије и виљушком избоцкајте. У тепсију улијте слатку павлаку па положите патишпањ наопачке. Оставите да стоји 10 минута. Измешајте млеко и кондензовано млеко па прелијте патишпањ. Пустите да одстоји и упије млеко, па премажите карамел кремом. Карамел премаз: ставите шећер у шерпу и мешајте на рингли да се делимично истопи. Додајте павлаку за кување непрестано мешајући. Смањите јачину рингле и сачекајте да се шећер потпуно истопи. Прелијте колач.

BloombergAdria.com

(Трпеза)