У ЗИМСКЕ ДАНЕ, ГРЕЈЕ ДУШУ: Пилав којим ћете се одушевити!

Пилав се јако и брзо прави, а бићете сити до вечере. Ово јело је веома здраво и пуно витамина. 

Потребно је:

• 4 батака са карабатацима
• 1 шоља (250 мл) пиринча
• 2 шаргарепе
• 1 црни лук
• 50 мл уља
• 4 шоље воде
• со, бибер, суви биљни зачин

Припрема:

Лук и шаргарепу насецкајте на коцкице. На загрејаном уљу их продинстајте и додајте месо. Зачините по укусу сољу, бибером, сувим биљним зачином и динстајте 15 минута. Додајте пиринач и динстајте пет минута, па долијте воду. Кад проври, сипајте у тепсију и пеците у загрејаној рерни на 200 степени док месо не омекша.

(Трпеза)