РИЖОТО СА БУНДЕВОМ: Кремаст и веома здрав

Веома је кремаст, а укусан. Бундева му даје посебну слаткоћу. 

Потребни састојци: 

• 250 г бундеве
• 1 шоља пиринча за рижото
• 1 лук
• 1 чен белог лука
• 50 г маслаца
• 500 мл бујона
• 5-6 листова жалфије
• пармезан, со, бибер

Припрема:

На маслацу пропржите лук и бели лук, додајте бундеву исецкану на коцкице, а затим и пиринач. Динстајте кратко, па постепено додајте бујон, мешајући док пиринач не омекша. Додајте жалфију, пармезан и путер у рижото пред крај.

(Трпеза)