Извор:Фото: Профимедиа
ПИКАНТАН ОСЛИЋ: Помера границе укуса
26.11.2025.
12:32
ОСЛИЋ је риба која се најчешће спрема за време поста и налази се на трпезама посних слава.
Овако спремљен ослић се може служити уз кромпир или пиринач.
Потребни састојци:
- 1 кг филеа ослића
- 2 кашике кукурузног брашна
- 2 кашике белог брашна
- 1 кашика љуте туцане паприке
- со
- суви биљни зачин
- уље
Припрема:
Одмрзнуту рибу исеците на комаде. Зачините сољу и сувим зачином. Направите смесу од брашна и паприке и зачина, па уваљајте комаде рибе с обе стране у направљену смесу. Оставите их у фрижидеру барем сат времена. На уљу пржите рибу док не добије бакарну боју.
BloombergAdria.com
(Трпеза)