СВЕТОГОРСКА ПУЊЕНА ПАПРИКА: Рецепт који осваја

Монаси на Светој Гори се хране веома скромно, али њихова традиција је врло препознатљива, храна је спремана са великом емоцијом. 

Један од оброка спремљен на светогорски начин одушевиће вас и освојити срце. Пуњена паприка поврћем је један од тих рецепата који веома брзо освајају. 

Потребни састојци за посне пуњене паприке:

• 6 сувих црвених паприка
• 3 празилука или једна средња главица црног лука
• 100 г крупно млевених ораха
• 100 г пасуља тетовца
• 1 шољица (за црну кафу) пиринча
• мешавина сувог биљног зачина
• црвена млевена паприка,
• со, бибер

Како се прави?

Пропржити кратко празилук (или ситно сецкани лук) на мало уља, а затим додати млевене орахе. Пржити све заједно још 2-3 минута и затим у то додати опран и очишћен пиринач и пасиран скувани пасуљ.

(Трпеза)