МЕКАН И ПРЕКУСАН: Ролат од ајвара је идеалан за све!

Ролат је мек и преукусан, а веома једноставан за прављење. 

Потребно је:

Кора:

• 200 мл киселе воде
• 8 кашике брашна
• 2 кашичице прашка за пециво
• 4 кашике ајвара
• 1/2 кашичице соли

Фил:

• посни мајонез
• биљни качкаваљ
• 2-3 кисела краставчића

Припрема:

Рерну загрејте на 200 степени. У једној посуди сједините киселу воду, ајвар, брашно, со и прашак за пециво. Излијте смесу у плех обложен пек-папиром. Пеците у рерни загрејаној на 200 степени док благо не порумени. Затим печену кору увијте у влажну крпу. Мајонезом премажите охлађену кору па нарендајте доста качкаваља, као и краставчиће. Затим увијте у облик ролата. Мајонезом премажите готов ролат па га поспите ренданим качкаваљем.

(Трпеза)