БАКИНИ МАФИНИ: Колачи који буде носталгију!

Овај једноставни слаткиш се веома брзо прави, а још брже се поједе!

Потребни састојци: 

• 2 јабуке
• корица лимуна по жељи.
• мало цимета
• 100 г ораха (млевених или сецканих)
• 3 јаја
• 100 г шећера
• 1 пуна шоља од 100 г гриза
• 1 кашика какао
•  1 прашак за пециво
• 100 мл јогурта
• 100 г сувог грожђа
• 50 мл уља

Припрема

Најпре одвојите беланца од жуманаца па беланца чврсто умутите са шећером. У умућена беланца додајте једно по једно жуманце и лагано сједините. Затим додајте гриз који сте претходно просељали са прашком за пециво. У смесу полако умешајте млевене орахе  суво грожђеи једну кашику какао праха. На крају додајте рендане јабуке помешане са циметом, уље и јогурт па све полако изједначите варјачом да остане ваздушасто.Смесу можете пећи у калупима за мафине или је једноставно излити у подмазан плех. Пеците мафине у загрејаној рерни на 200°Ц око 40 мин док лепо не порумени.

(Трпеза)