ШУМАСИЈСКИ ХЛЕБ: Топи се у устима

Шумадијски хлеб се веома једноставно и брзо прави. 

Потребно:

• килограм и по брашна
• кашичица соли
• кашичица соде бикарбоне
• мало млаке воде

Припрема:

Рерну загрејте на 220 степени. У дубљу посуду сипајте брашно па направите рупу у средини и додајте соду бикарбону, пар капи воде и со. Лагано рукама месите док тесто не постане средње тврдо. Онда га пребаците на даску за мешање и месите још минут до два. Обликујте векну па је премажите уљем и избодите виљушком на пар места. Пеците хлеб у рерни загрејаној на 220 степени. 

BloombergAdria.com

(Трпеза)