ЧОРБА ОД ЦРВЕНОГ СОЧИВА: Окрепљује душу и тело

Посна чорба се веома лако и брзо прави.

Потребно је:

• 1 већи црни лук
• 4–5 шаргарепа
• 2 празилука
• 100 г црвеног сочива
• со и бибер по укусу
• по жељи: ким, першун или сушено биље
• вода 
• уље 

Припрема:

Прво очистите поврће па га грубо исецкајте. Лукове и шаргарепу пропржите у већој шерпи све док не омекшају. Затим додајте црвено сочиво и кратко промешајте. Додајте воде да прекрије поврће и сочиво па оставите да се лагано крчка, све док не омекша, око 45 до 60 минута. Добро изблендајте па посолите, побиберите и зачините чорбу. 

BloombergAdria.com

(Трпеза)