ИЗ БАКИНЕ КУХИЊЕ: Пилеће шницле које освајају укусом

Пилеће шницле из бакине кухиње су неодољиво укусне и идеалне су за сваку прилику.

Потребно је:

• 500 г пилећих груди
• со или суви зачин по укусу
• 1 кашика кукурузног брашна
• 2 кашике хлебног брашна
• 1 кашичица млевене зачинске паприке
• мало млевеног бибера
• 3 до 4 чена белог лука
• 200 мл млека

Припрема

Рерну загрејте на 220 степени. Исеците пилетину на тање шницле па је благо излупајте и зачините. Онда сипајте кукурузно и хлебно брашно, бибер и млевену зачинску паприку па добро промешајте. Затим притисните сваку шницлу у ту мешавину на фолији са обе стране па ређајте у ватросталну тепсију. Изгњечите бели лук па помешајте са 200 мл млека и прелијте преко шницли у тепсији. Затим све добро протресите. Пеците  месо док не крене да се крчка па смањите на 200 степени и пеците још 50 минута док не порумене и док се не створи фини сафт. 

(Трпеза)