ОДУШЕВИЋЕ ВАС: Како најлакше ољуштити јаја?Трик злата вредан

У потрази за брзим и једноставним начинима да повећају унос протеина, многи се ослањају на кувана јаја било као доручак, ужину или додатак салатама. Ипак, постоји један проблем који готово сви познају: љуштење јаја.

Јаја су клизава, крхка, а љуска јајета често тврдоглаво остаје залепљена за беланце, претварајући једноставан задатак у право нервирање. Али уз једноставан трик можете знатно олакшати овај процес.

BloombergAdria.com

Трик који заиста функционише

Новинарка портала The Kitchn одлучила је да провери да ли је овај савет заиста делотворан. Урадила је једноставан експеримент: једно јаје скувала је у обичној води, док је друго кувала у води у коју је додала три кришке лимуна.

Оба јаја кувала је по 10 минута, а затим их испрала под млазом хладне воде. Резултат ју је изненадио.

BloombergAdria.com

"Јаје које сам кувала с лимуном огулила сам знатно брже и лакше", написала је. Иако је прво гулила јаје без лимуна, уверена је да је управо лимун имао кључну улогу у разлици.

Највећа предност била је у томе што је код јајета куваног с лимуном без проблема могла да подвуче прст испод опне. Љуска се скидала у великим комадима, док се код обичног јајета стално мрвила и лепила за беланце.

(Блиц жена)