ЦЕЗАР САЛАТА: Осваја на први поглед, а не гоји

Салата се врло лако спрема, а држи ситост током целог дана управо због пилетине која је веома калорична. 

Потребни састојци:

• 100 г димљене сланине
• 200 г белог пилећег меса
• 30 г пармезана
• 3 чена белог лука
• 2 парчета тост хлеба
• већа главица зелене салате
• 2 чери парадајза
• сок од 1 лимуна
• павлака
• мајонез
• маслиново уље
• бибер
• со

Припрема:

Ситно сецкану сланину пропржите без додавања масноће. Онда извадите и оставите на папирној салвети. Пилетину испеците и исеците на дугачке траке. Затим хлеб исеците на коцке. Онда помешајте са сеченим белим луком па пржите на масноћи од сланине. Затим извадите и пустите да се охлади. Маслиново уље умутите са лимуновим соком па посолите и побиберите. Прелијте дресингом опрану и сецкану салату па преко ње наређајте пилетину, крутоне, сланину, чери парадајз и крупно рендани пармезан. На крају прелијте умућеним преливом од мајонеза. 

BloombergAdria.com

(Трпеза)