ПОСНЕ ВАНИЛИЦЕ: Укус који осваја и не заборавља се!

Најукусније ванилице су спремале наше баке са машћу, а испод текста можете наћи посни рецепт. 

Потребно је:

За тесто:

• 250 г посног маргарина (или биљног уља по избору)
• 100 г шећера у праху
• 1 ванилин-шећер
• 1 кашичица екстракта ваниле
• 100 мл сојиног млека (или другог биљног млека)
• 400 г брашна

За фил:

• 200 г млевених ораха
• 100 г шећера у праху
• 1 кашичица екстракта ваниле
• 2-3 кашике сојиног млека (или другог биљног млека)

За посипање:

• шећер у праху

Припрема:

У великој посуди миксером умутите посни маргарин са шећером у праху док не добијете светлу и кремасту смесу. Додајте ванилин шећер, екстракт ваниле и сојино млеко, па све добро сједините. Тесто обликујте у лоптицу, увијте у провидну фолију и оставите у фрижидеру да одмара 30 минута. У међувремену припремите фил тако што ћете у чинију ставити млевене орахе, шећер у праху, екстракт ваниле и довољно биљног млека да добијете компактну смесу која се лако размазује. Развуците тесто на побрашњеној површини и модлицом за колаче вадите кругове. На половину кругова ставите малу количину фила, затим преклопите другом половином. Пеците ванилице у претходно угрејаној рерни на 180 степени Целзијуса око 15-20 минута, док не добију златносмеђу боју. Извадите их из рерне и оставите да се охладе. Кад су потпуно хладне, поспите шећером у праху.

(Трпеза)