НАЈЈЕДНОСТАВНИЈА ПОСНА ПАСТА: Јефтина, брзо се спрема

Паста од шампињона се веома брзо прави, али је веома укусна и здрава. Нећете се покајати ако је спремите. 

Потребно је:

• 300 г посне пасте
• 300 г шампињона
• 2 чена белог лука
• 1 црвени лук
• 2 кашике маслиновог уља
• 200 мл биљне павлаке за кување
• 50 г ренданог биљног сира
• свежи першун (ситно исецкан)
• со и бибер по укусу

Припрема:

У тигању загрејте маслиново уље, додајте црвени лук и бели лук и пржите док не постану стакласти. Додајте исецкане шампињоне и пржите их док не омекшају и док течност не испари. Посолите и побиберите по укусу. Смањите ватру и додајте павлаку за кување, кувајте неколико минута док се сос мало згусне. Додајте кувану пасту у тигањ са сосом од печурака и добро промешајте како би се паста сјединила са сосом. Поспите јело ренданим пармезаном и свежим першуном пре служења.

BloombergAdria.com

(Трпеза)