ПОСНА МУСАКА СА ОСЛИЋЕМ: Ручак за десетку!

Ова мусака се спрема са ослићем, а кад је спремите, укућани ће се одушевити. 

Потребно је:

• 500 г кромпира
• 300 г филета ослића
• 100 г биљног качкаваља
• 3 чена белог лука
• веза першуна
• 100 мл уља
• 50 мл воде
• со, бибер

Припрема:

Изгњечите бели лук, па га утрљајте у посољене и побиберене филете рибе. У посебној посуди направите прелив од насеченог першуновог листа, зачина, уља и воде. Кромпир исеците на танке колутове и половину послажите у посуду за печење. Поспите половином прелива, па прекријте филетима рибе. Преко рибе слажите други део кромпира, налијте преосталим преливом и пеците у рерни око 25 минута на 200 степени. Пред крај печења поспите наренданим биљним качкаваљем и вратите неколико минута да се запече. Сервирајте са зеленом салатом или куваним поврћем.

(Трпеза)