ПИКАНТНЕ КИФЛИЦЕ: Ова три састојка им дају чаробан укус!

Врло брзо се спремају, идеалне су за сваку свечану прилику. 

Потреби састојци: 

• 800 г брашна
• 1 коцка квасца
• 2 кашичице соли
• 1 кашика шећера
• 1 јаје
• 1 беланце
• 180 мл јогурта
• 100 мл уља
• око 100-150 мл топле воде

За надев:

• 150 г траписта
• 150 г ћуреће шункарице

За премаз:

• 1 жуманце
• мало млека

И још:

• 1-2 кашичице љуте зачинске паприке

Припрема:

Рерну загрејте на 220 степени. Просејте брашно па му додајте суве састојке, беланце, јаје, јогурт, уље, надошли квасац. Умесите меко тесто, па га оставите да одмара. Потом га поделите на два дела. Оклагијом развуците кору па режите троуглове. Нанесите на сваки комадић сира и шунке и умотајте кифлицу. Поређајте на плех обложен пек папиро.Потом их премажите умућеним жуманцетом и поспите љутом зачинском паприком. Пеците кифлице око 12 минута, све док не порумене.

(Трпеза)