Поховани батаци у корнфлексу: Поједу се за час посла

Најискуснији кувари саветују да се батаци сервирају уз неки сос или уз хладно пиво. 

Потребно је:

• 5 батака
• 250 г маслаца
• 150 г презли
• 100 г уситњеног корнфлекса
• 300 г качкаваља
• со и бибер
• 300 мл уље

Припрема:

Сједините презле, корнфлекс, бибер, рендани качкаваљ и мешавину зачина за пилетину. Онда отопите маслац. Кувајте 10 ак минута месо, па оцедите и добро обришите папирним убрусом. У отопљени маслац онда умочите месо, па га уваљајте у смесу с презлама и качкаваљем. Пеците батаке у дубљој посуди на загрејаном уљу, све док добро не порумени. 

(Трпеза)