Заборавили сте да одмрзнете пилетину? Ово вас може спасити

Када заборавите да на време извадите пилетину из замрзивача, ручак често делује као пропала мисија. Ипак, постоји једноставан рецепт који показује да се и замрзнута пилетина може претворити у укусан и сочан оброк без вишесатног чекања.

Овај практичан трик постао је популаран јер штеди време, а резултат је пилетина пуна укуса која је спремна за кратко време. Уместо класичног одмрзавања, месо се припрема док је још замрзнуто, што знатно убрзава цео поступак.

BloombergAdria.com

Како припремити пилетину без дугог одмрзавања

За овај рецепт потребно је да замрзнута пилећа прса исечете на што тање комаде. Тањи комади се брже опуштају, лакше примају маринаду и равномерније се пеку.

Након сечења, пилетину ставите у маринаду од маслиновог уља, лимуновог сока, белог лука, соли, бибера и омиљених зачина. Док стоји у маринади, месо се постепено одмрзава и истовремено упија ароме.

Довољно је да пилетина одстоји око 15 до 30 минута, а затим се може пећи на тигању, грил тави или роштиљу.

(Србија Данас)