Трик који ће вас одушевити: Како да банане остану дуго свеже

Свима је добро позната ова мистерија када купите савршено жуте банане, а оне у трептају ока постану црне, мекане и пропадну. Истраживања показују да просечно домаћинство баци храну у вредности од неколико стотина евра сваке године, а воће се налази на самом врху те неславне листе.

Стручњакиња за чување хране, Кејт Хол, открила је трик који траје само 30 секунди, а заувек решава проблем пропадања овог воћа. Тајна се крије у уређају који већ имате у својој кухињи, а који делује попут времеплова – вашем замрзивачу.

Заборавите на то да сваке недеље грозничаво правите колач од банана само да бисте спасили оне презреле. Овај "магични ритуал" је крајње једноставан.

Припрема:

Прво ољуштите банане и исеците их на колутиће. Распоредите их на послужавник обложен папиром за печење, пазећи да се не додирују, како се не би залепиле једна за другу. Када се потпуно замрзну, пребаците их у вишекратне кесе за замрзавање.

Ове залеђене воћке нису само спас од бацања хране, већ се лако трансформишу у праве кулинарске чаролије! Савршене су за прављење здравог сладоледа од банане, чоколадних залогаја са путером од кикирикија или као кремасти додатак вашим омиљеним смутијима.

Бонус магија из замрзивача

Чаролија се ту не завршава! Иста техника савршено делује и на краставце. Исеците их на колутиће и замрзните, па их убаците у чашу уместо обичних коцкица леда за право освежење, или од њих направите укусан и необичан сорбе.

Употребом замрзивача на овај начин паузираћете пропадање хране, смањити количину онога што бацате и, оно што је најважније, значајно ћете уштедети ваш кућни буџет. Примените ову једноставну магију већ данас и продужите живот својим намирницама.

(Курир)