Извор:Фото: Јутјуб принтскрин/Mrs Kringle's Kitchen
САВЕТ КУВАРА: Како се исправно разбија јаје - сви грешимо
28.05.2022.
12:19
ВЕРОВАТНО нема особе која не уме да рабије јаје, међутим, кувари кажу да већина људи прави једну велику грешку током овог једноставног и рутинског подухвата.
Уколико јаје разбијате о ивицу посуде у коју га потом сипате, или виљушку (на пример), у јајету ће остати мањи или већи комадићи љуске.
Да бисте ово избегли, решење је просто: разбијте јаје једним одмереним потезом о радну плочу или неку другу равну површину у кухињи. Тако неће пући танка мембрана између љуске и унутрашњости јајета.
Такође, као план Б, може да послужи и варијанта у којој јаја разбијате једно од друго.
За још вести запратите нас на нашој званичној Фејсбук страници - будимо "на ти".