Извор:Фото: Профимедиа
ОН ЈЕ ЧУВАР ВАШЕГ ЗДРАВЉА: Парадајз јача кости, чува срце, ублажава умор и стрес
27.08.2021.
11:06
ПАРАДАЈЗ је препун влакана, витамина, минерала и фитонутријентима и због тога је незаменљив на свакој трпези. Богат је витаминима Б6, Ц и K, садржи бета каротен, биотин, ниацин, калијум, фосфор, калцијум, гвожђе, цинк и селен, као и многе органске киселине попут лимунске и јабучне које одређују карактеристичан укус парадајза.
Због високог садржаја антиоксиданата парадајз је прави еликсир здравља.
Kомбиновано деловање гвожђа и витамина Ц које садржи парадајз, помаже у синтези хемоглобина и стварању нових црвених крвних зрнаца, чиме помаже у спречавању или лечењу различитих врста анемије.
Због тога што садржи витамин Ц, калцијум и фосфор, парадајз је веома добар за здравље костију и зуба.
Парадајз побољшава рад срца помажући у снижавању притиска због високог садржаја калијума. Такође спречава оксидацију холестерола, што је један од првих корака у стварању атеросклеротичних плакова.
Ликопен, који се налази у парадајзу, побољшава способност коже да се заштити од штетних УВ зрака. Пошто је богат витаминима А и Ц, то га чини корисним смањујући старење коже и уклањајући недостатке на кожи.
Висок садржај калијума и фосфора у црвеном соку парадајза помаже у ублажавању симптома стреса и умора, као и у ублажавању грчева мишића.
Да бисте искористили лековита својства парадајза, можете га јести сировог или скуваног у различитим јелима.
(Стил)