ДА ЛИ СУ ЈАЈА СВЕЖА: Откривамо три одлична трика

Уколико се јајима која чувате у фрижидеру ближи рок трајања, или је пак рок истекао пре неки дан, немојте их одмах бацити. Прво проверите свежину помоћу ова три трика која примењују искусне домаћице.

1. Ставите јаје у воду

Ово је једноставан начин да проверите јесу ли се покварила. Посуду напуните водом и ставите јаје. Ако падне на дно и стоји положено, може да стоји још неко време, а ако се преокрене на врх употребите га одмах. У случају да јаје плута по површини воде, баците га.

2. Протресите јаје

Лагано протресите јаје и ослушкујте. Звук мућкања није добар када су јаја у питању јер значи да се жуманце разлило и да их не би треба употребити.

3. Разбијте га и помиришите

Жуманце треба да буде чврсто и избочено, беланце концентрисано око жуманца, а мирис неутралан. Ако приметите било какву промену у боји, рецимо, розикасту или зеленкасту нијансу жуманца, јаје одмах баците. Сваки необичан, сумпоран мирис такође упућује на то да је јаје покварено.

(Ало)