Извор:Фото: Јутјуб принтскрин/Moja mala kuhinja
СИР РАДИ КАО ДРОГА? Ево зашто намирница изазива зависност
30.11.2021.
17:06
НАУЧНИ тим који је истраживао зашто неке намирнице изазивају већу жудњу код корисника него друге, дошао је и до прилично неочекиваних закључака.
Коришћењем скале "Јејл Фуд Адикшн", створене и дизајниране за мерење зависности поједине особе, открили су да је једна од најмоћнијих намирница сир – што смо, донекле, ионако знали! – али и да је разлог томе што садржи супстанцу казеин.
Реч је о ствари која је присутна у свим млечним производима, а може да изазове опиоидне рецепторе мозга који су повезани са зависношћу. Намирнице које садрже сир завршиле су на највишим местима лествице зависности, а аутори су такође открили да су са зависношћу највише повезани сухомеснати производи и храна с пуно адитива, при чему је масна храна најгора.
За још вести запратите нас на нашој званичној Фејсбук страници - будимо "на ти".