Извор:Фото: Јутјуб принтскрин/ Nikki's Modern Mediterranean
ДА БУДУ ЈАРКО ЦРВЕНА: Како Грци фарбају јаја за Ускрс
20.03.2024.
11:18
ЗА УСКРС је важно да на трпези имамо јаја свих боја, али црвена боја је симбол Ускрса, симбол страдања Исуса на крсту.
Стога је црвена боја обавезна приликом фарбања јаја. Ево како то раде Грци:
Потребно је:
Припрема: У шерпу сипајте воду, па када прокључа додајте јаја и сирће. Смањите ватру да кључа, поклопите шерпу и оставите да се кувају 15 минута. Затим пажљиво пребаците јаја у посуду са леденом водом и оставите још 5-10 минута. У шољу сипајте боју, па додајте воду у којој су се јаја кувала.
Добро промешајте, па сипајте назад у шерпу. Вратите јаја у воду са бојом и оставите неких 5-10 минута. Извадите их на тањир који сте обложили убрусима и оставите да се осуше. Сипајте уље на вату и премажите свако јаје.