Извор:Фото: Схуттерстоцк, Дарко Дозет
СТАРО СРПСКО СИРОТИЊСКО ЈЕЛО: Специјалитет Гаге Николића
11.09.2024.
10:02
ЛЕГЕНДАРНИ глумац Драган Николић, знао је да спреми свега неколико јела, а запечени кромпир са сланином је био његов специјалитет.
Наши стари баке и деке често су то јели када нису имали могућности за више, а за кромпир и сланину се увек имало, тако да је ранијих година ово јело било редован оброк српских трпеза на селу.
Легендарни глумац га је обично спремао зими уз пиво, али је и лети одличан оброк који може да се послужи за ручак или вечеру.
BloombergAdria.com
Састојци:
- 3 кромпира
- мало кајмака
- 6 шнита сланине
Припрема:
Немојте љуштити кору кромпира, него га само оперите и исечите на пола. Ставите у плех и пеците на 200 степени неких 15 минута.
Затим извадите и ставите преко сваког шниту сланине, мало кајмака и вратите да се пече. По жељи можете додати и неку црвену паприку.
Када буде готов додајте још мало кајмака и послужите уз хладно пиво.
(ЛепотеСрбије)