Извор:Фото: Shutterstock
Затвара се једна од најпознатијих пивара у Европи
21.09.2024.
12:11
Немачки Гастхаус Сцхлöссле прави сопствено пиво од 1690. године, што га чини једном од најстаријих пивара у Баварској. Међутим, с производњом ће бити готово крајем децембра. Пивара из Неу-Улма више није у стању да се носи са тржиштем.
Након 334 године, пивара мора прекинути производњу. Сувласница Цхриста Золлер објашњава да потрошња пива пада јер расту цене сировина и енергије.
- Правимо губитак с пиварским послом већ десет година.
BloombergAdria.com
Сцхлöссле се затвара након 334 године – пиво би морало да буде двоструко скупље
Производња пива сада износи 100.000 литара – у 2018. била је 150.000 литара. Само повезани ресторан ради “јако добро” и требало би да опстане.
- Без њих бисмо одавно морали да престанемо са производњом пива.
BloombergAdria.com
Гајба од 12 флаша, најпродаванијег Мäрзена кошта 13,50 евра. Али, према речима Цхристе Золлер, то је далеко премало.
- Цена би морала бити готово двоструко виша, онда бисмо опет могли да трошимо новац на нове системе. Али то се не може постићи на тржишту.