БРЗО И ЛАКО: Ролат од спанаћа који ћете волети

Ролат од спанаћа је један од најукуснијих који се спремају за славља. Спрема се брзо, а обожаваћете га: 

Потребно је само:

• 4 јаја
• 30 г маргарина
• 70 г оштрог брашна
• 1 кашика прашка за пециво
• 1 кашика соли
• 1/3 кашике бибера
• 250 г очишћене блитве или спанаћа

За фил:

BloombergAdria.com

Припрема:

Потребно је да листове блитве очистите од дебљих жила, оперите и убаците у проврелу посољену воду. Пошто проври, кувајте блитву три минута, оцедите и ситно насецкајте. Беланца собне температуре умутите миксером и посолите. Шпатулом умешајте жуманца те додајте наведене суве састојке, отопљени маргарин и блитву. Смесу саспите у тепсију обложену масним папиром и пеците у рерни загрејаној на 180 степени 15 минута. Печени бисквит пребаците на влажну крпу и увијте. Охлађени бисквит одвијте, премажите сиром, ставите листове шунке, па увијте ролат. Уживајте!

(Трпеза)