Limun, ali i druge citruse nikako ne treba čuvati u frižideru jer će vrlo brzo izgubiti ukus zbog niskih temperatura.
Pored ovog pravila, mnogi prave još jednu grešku koja utiče na svežinu limuna. Ako se čuva u papirnoj kesi, vrlo brzo pojaviće se plesan.
Međutim, profesionalni ugostitelji imaju trik za čuvanje limuna, zahvaljujući kojem mu je produžen rok trajanja, ali i sačuvana svežina i ukus.
Foto: Profimedia
Trik je veoma jednostavan – potrebna vam je samo voda
Sigurno ste u lokalima primetili da se limun drži u odgomnim podusama sa vodom. Ne, to nije zbog estetskog ili vizuelnog utiska, već postoji opravdan razlog – pravilno skladištenje ove citrusne voćke.
Foto: Profimedia
Limun najduže ostaje svež ako se čuva u svežoj i hladnijoj vodi. Ako čuvate limun na ovaj način kod kuće, potrebno je samo da vodu redovno menjate.
Na ovaj način produžićete rok i narandžama, mandarinama, ali i grejpfrutu.
BONUS VIDEO:
Pročitajte još
