Kada je reč o ponovnoj upotrebi ambalaže u većini slučajeva je to idealna ideja kako prema životnoj sredini tako i prema našem novčaniku.
Ipak, kada su u pitanju kartoni za jaja priča je nešto drugačija i potrebno je voditi više računa nego što smo mislili. Kada je kvalitet jaja u putanju, stručnjaci čak navode da se mala pakovanja ne smeju ponovo koristiti.
Kartonske kutije ili kutije za jaja se stoga moraju baciti nakon prve upotrebe.
Problem je u kartonu od kog su napravljeni, a koji ne može da se čisti i pere i zato je često kontaminiran klicama i bakterijama. Takođe, uvek dobro operite ruke nakon rukovanja jajima i ambalažom kako biste sprečili prenos klica.
Da biste sprečili unakrsnu kontaminaciju hrane:
- Izbegavajte da stavljate jaja ili ambalažu od jaja na čiste radne površeine.
- Kada ih razbijate obavezno obratite pažnju na to da sadržaj jaja ne dođe u dodir sa spoljašnjom površinom ljuske.
- Sav pribor, posuđe i radne površine koje su bile u kontaktu sa jajima ili ambalažom za jaja moraju se temeljno očistiti.
- Prazno pakovanje odmah bacite i nemojte ga ponovo koristiti.
- Operite ruke temeljno nakon rukovanja jajima i/ili ambalažom za jaja.
BONUS VIDEO
