SRPSKA DUBAI ČOKOLADA: Uštedite mnogo para

Od njenog nastanka 2021. godine, kao ručno rađenog proizvoda tridesetosmogodišnje preduzetnice Sarah Hamouda, britansko-egipatskog porekla koja već devet godina živi u Dubaiju, čokolada se dopala kupcima, pa je potražnja za njom bila veća nego što je ova mlada žena mogla da napravi.FOTO:ShutterstockRecept za Dubai čokoladuSastojci:2 kašike neslanog putera230 grama grubo seckane kadaif testenine80-120 grama grubo iseckane mlečne čokolade80-120 grama grubo iseckane tamne čokoladepola šolje putera od pistaćačetvrtina šolje tahinija (pasta od susama)Priprema:Otopite puter u velikoj tiganju na srednjoj temperaturi. Dodajte kadaif i pržite ga dok ne postane tamno zlatno braon i hrskav. Pazite da ne zagori. Skinite sa vatre i ostavite da se ohladi.U veliku činiju dodajte iseckanu čokoladu i stavite u mikrotalasnu pećnicu na dva minuta, zaustavljajući na pola vremena da promešate. Čokolada je gotova kad je potpuno otopljena i glatka.U kalup za čokolade sipajte tanak sloj otopljene čokolade u svaki deo. Ostavite dovoljno prostora u svakom delu kalupa. Stavite u frižider da se stegne 10 minuta.U velikoj činiji pomešajte tostirani kadaif, puter od pistaća i tahini. Dobro promešajte da se ravnomerno sjedini.Izvadite kalup sa čokoladom iz frižidera i u svaki deo sipajte debeo sloj smese sa kadaifom, popunjavajući ga. Koristite kašiku da poravnate smesu. Sipajte preostalu otopljenu čokoladu preko smese i ravnomerno rasporedite. Stavite kalupe nazad u frižider na 30 minuta do sat vremena.Izvadite čokolade iz kalupa. Čuvajte u frižideru i uživajte!(Kurir)BONUS VIDEO:

SRPSKA DUBAI ČOKOLADA: Uštedite mnogo para

Vaš komentar

Nema komentara