NE DAJTE DA VAS PREVARE: Ovo su trikovi mesara

Za razliku od evropskih trži&scaron;ta gde se hrana prodaje specijalnim gondolama pre isteka roka trajanja po nižoj ceni i do 70 odsto, kod nas gotovo da je nema da je prodajemo na ovaj način.Limuntus i kamilica za svež izgled mesaDa bi bilo svežije, mesu se dodaju grožđe, limunov sok i vitamin C, koji mu ve&scaron;tački produžavaju rok trajanja. Takođe,piletina, svinjetina i junetina potapaju se u čaj od kamilice kako bi se oslobodili neprijatnog mirisa od dužeg stajanja.Svetlost i začini skrivaju ustajalo mesoU nekim mesarama, frižideri imaju crveno ili ljubičasto svetlo kako bi meso kupcima izgledalo kao da je upravo iza&scaron;lo iz klanice.Meso koje je već počelo da menja boju i da se su&scaron;i od stajanja, mesari ga uvaljuju u ljute začine i ulje, pa ga prodaju kao marinirane specijalitete, a bajato meso najlak&scaron;e se &bdquo;umota&ldquo; tako &scaron;to se od njega prave pljeskavice i ćevapi. .Rok upotrebe &ndash; nepoznatTrgovci često pogre&scaron;no napi&scaron;u datum isteka ili ga prekriju papirom na kojem pi&scaron;e da je mnogo duži nego &scaron;to zapravo jeste. Po mogućnosti se maže rok trajanja, pa se umesto dana i meseca vidi samo razmazana crna tačka. Ako je rok od&scaron;tampan na plastičnoj ambalaži, prodavci ga često samo izgrebu.(Novi.ba)BONUS VIDEO

NE DAJTE DA VAS PREVARE: Ovo su trikovi mesara

Vaš komentar

Nema komentara