IZRAČUNAJTE TAČNU KOLIČINU: Koliko soli ide u kiseli kupus?

Idealna količina soli zakiseljenjekupusaobično se kreće između 2 odstoi 3 odstood težine kupusa.Foto: ProfimediaKako izračunati pravu količinu?Težina kupusa: Prvo, izmerite koliko kupusa imate. Na primer, ako imate 5 kilograma kupusa.Preračunavanje soli:Za 2%: 5 kg &times; 0.02 = 0.1 kg (100 g) soliZa 3%: 5 kg &times; 0.03 = 0.15 kg (150 g) soliDakle, za 5 kilograma kupusa, trebalo bi da dodate između 100 g i 150 g soli, u zavisnosti od vašeg ukusa i željenog stepena kiselosti.Foto: ShutterstockŠta još treba znati?Raspodela soli:Dobro je posoliti kupus postepeno, mešajući ga kako bi se so ravnomerno rasporedila.Fermentacija:Nakon dodavanja soli, kupus treba dobro gnječiti kako bi ispustio sokove, što će pomoći u fermentaciji.S pravom količinom soli, vaš kiseli kupus će biti savršeno ukusan i zdrav, idealan za razne obroke!BONUS VIDEO:(Informer)

IZRAČUNAJTE TAČNU KOLIČINU: Koliko soli ide u kiseli kupus?

Vaš komentar

Nema komentara