NAMIRNICE TRAJU DECENIJAMA: Jelovnik u slučaju svetskog rata

U bivšoj SFRJ prosečna ostava je imala nešto konzervi, sušene mesne prerađevine, kafu, šećer...Usled sve češćeg kalkulisanja hoće li sukob u Ukrajini eskalirati u svetski, čak i nuklearni rat, aktuelizovano je pitanje šta čovek može da uradi tom povodom. Da se pripremi za nedaće i crne dane.U skladu sa tim, ovo je spisak poželjnih namirnica koje bi svaki dom morao da ima, piše Politika.1.So&ndash; Ima široku primenu. So hranu štiti od bakterija. Isušuje sveže meso i produžava mu rok trajanja. Poželjan dodatak jelima, potrebno je samo da se obezbedi suva sredina za čuvanje. 2.Šećer&ndash; On se ne kvari, izvor je energije i traje neograničeno. Ne gubi na kvalitetu.3.Med- negostoljubiv za bakterije i druge mikroorganizme zahvaljujući niskoj PH vrednosti. Izvor energije, ukusan i popravlja raspoloženje, može da se koristi i kao zaštita za druge namirnice.Foto: Profimedia4.Konzervirano meso&ndash; Idealan izvor proteina. Piletina, govedina i svinjetina mogu da traju veoma dugo, znatno duže od datuma označenog kao rok trajanja. Bitno je samo da konzerve ne povuku vlagu i rđu, da nemaju ulegnuća usled kojih je pakovanje popustilo i ušao vazduh. Pre korišćenja obavezno pogledati sadržaj i proveriti miris. Konzervirane namirnice traju duže zbog načina pripreme. Konzerviranje podrazumeva izvlačenje vazduha i tretiranje sadržaja visokom temperaturom, koja ubija bakterije5.Beli pirinač&ndash; Idealan za dugotrajno čuvanje. Ako nije izložen vlagi i visokim temperaturama, on čuva ukus i nutritivne rednosti do 30 godina. Beli pirinač traje duže od braon pirinča koji je bogat uljima. Ona mogu da utiču na kvalitet i dugotrajnost.Foto: Profimedia6.Testenina&ndash; Može da traje 20 pa i 30 godina. Veoma je važno da bude pravilno uskladištena, odnosno da ne dođe u kontakt sa vlagom. Pasta je poželjna i zbog lake pripreme i široke lepeze jela. Ukusna hrana popravlja moral.7.Pasulj&ndash; Sušen pasulj može da traje koliko i pirinač. Bogat je mineralima, proteinima i vlaknima. Posle 30 godina čuvanja opada kvalitet ali je i dalje upotrebljiv.8.Konzervirano voće i povrće&ndash; Kada sveže voće i povrće nije dostupno, konzervirane namirnice mogu da pomognu u balansiranju obroka i pruže važne vitamine. Obično traju znatno duže od naznačenog roka trajanja.9.Alkohol&ndash; Dok su flaše zadihtovane, većina alkoholnih pića ima neograničen rok trajanja. Može da posluži za medicinske potrebe. Za dezinfekciju ili za umanjenje bola.Foto: Profimedia10.Ovsene pahuljice&ndash; Bogate su nutritivnim sastojcima. Traju i do 30 godina.11.Mleko u prahu&ndash; nije ukusno, ali može dugo da traje. Široka primena prilikom pripreme jela ga preporučuje kao poželjnu stavku u pravljenju zaliha za crne dane. Podsetimo, zbog eskalacije sukoba u Ukrajini, pre nekoliko dana oglasio se i predsednik Srbije Aleksandar Vučić koji je naveo da Srbija nije spremna kada su u pitanju atomska skloništa.U Srbiji postoji 1.442 atomska skloništa koja se nalaze pod upravom Javnog preduzeća &quot;Skloništa&quot;.(Politika)BONUS VIDEO:

NAMIRNICE TRAJU DECENIJAMA: Jelovnik u slučaju svetskog rata

Vaš komentar

Top komentari

Lala