Moćan trik: Kako da za samo sedam minuta ohladite flašu vina

Stara finta, a još bolja je da uzmeš novinski papir i uradiš isto kao sa krpom — to je brži i efikasniji način. A zašto? Zato što je papir sam po sebi daleko bolji izolator od krpe. Sa naučne strane, njegova vlaknasta i porozna struktura zadržava više slojeva vazduha između vlakana, a vazduh ima veoma nisku toplotnu provodljivost. Zbog toga se prenos toplote usporava, pa papir efikasnije sprečava gubitak ili prolazak temperature nego obična tkanina. Upravo zato novinski papir često daje bolji efekat izolacije i brže rezultate u praksi.