Trik s pijace: Po čemu se poznaje prirodno uzgajan paradajz

Stajanje ispred tezge sa paradajzom na pijaci često se pretvori u malu dilemu: Da li je ovo povrće prirodno ili je &quot;pogurano&quot; hemijom?Jedan od najčešće pominjanih načina da to proverite jeste pogled na unutrašnjost paradajza. Kada se preseče, prirodan paradajz obično ima ravnomernu, sočnu strukturu. Kod onih koji su tretirani jačim hemikalijama, u nekim slučajevima mogu se primetiti žućkaste ili tvrđe pruge u sredini, kao i neravnomerno sazrevanje ploda, prenosi SitiMagazin.Spoljašnji izgled takođe može dosta da otkrije. Paradajz koji izgleda gotovo identično kao ostali na gajbici &ndash; iste veličine, oblika i intenzivne crvene boje bez ikakvih nepravilnosti &ndash; često deluje &bdquo;previše savršeno&ldquo;.U prirodi, međutim, paradajz retko izgleda uniformno. Sitne razlike u obliku, boji i teksturi su uglavnom znak da je plod rastao bez intenzivnog industrijskog uticaja.Foto: Depositphotos/bajindaZanimljiv pokazatelj može biti i sama površina. Prirodniji paradajz često ima blage brazde, sitne nepravilnosti ili neujednačenu boju. Takvi &bdquo;nesavršeni&ldquo; plodovi u praksi su često bliži onome što se smatra neprskanim voćem i povrćem.S druge strane, stručnjaci često savetuju i oprez kada je reč o već zapakovanim plodovima. Takvo voće i povrće najčešće dolazi iz intenzivne proizvodnje, gde se u procesu uzgoja koriste različita zaštitna sredstva.BONUS VIDEO

Trik s pijace: Po čemu se poznaje prirodno uzgajan paradajz

Vaš komentar

Nema komentara