Trik: Kako da ulje ne prska iz tiganja, a šoret ostane čist?

Prženje je divno sve dok ne počne ono neizbežno &ndash; ulje krene da prska na sve strane! Umesto da uživate u mirisu hrskavog krompira ili mesa, dobijete nervozu i prskanje po celoj ploči. Srećom, postoji jedan genijalan trik za prženje koji rešava taj problem prskanja ulja. Provereno radi i štedi vam i živce i vreme!Kada znate ovaj trik za prženje bez prskanja, kuhinja postaje mesto za uživanje, a ne za ribanje. Hrana ostaje hrskava, šporet čist, a vi ne morate da čistite posle kuvanja.A znate li zašto ulje uopšte prska? Kriva je voda! Kada i najmanja kapljica vlage uđe u vrelo ulje, ona se momentalno pretvara u paru i napravi malu, ali silovitu eksploziju. E, pa, tu leži ključ rešenja.Foto: Depositphotos/deagreez1Trik koji žene obožavaju &ndash; najbolje rešenje:Dodajte prstohvat brašna ili soli u zagrejano ulje pre nego što ubacite hranu. Ovaj mali trik za prženje bez prskanja ulja sprečava formiranje kapljica koje skaču po šporetu. Rezultat? Hrana se prži ravnomerno, a kuhinja ostaje uredna.Foto: Depositphotos/WillardProbajte i ovo:- Ako ne želite da koristite brašno, možete dodati par zrna kukuruza ili komadić hleba &ndash; oni će &ldquo;upiti&rdquo; vlagu i smanjiti prskanje.- Koristite tiganj sa dubljim ivicama ili mrežasti poklopac &ndash; praktično rešenje koje ne guši hrskavost hrane.- Za zdraviju varijantu, probajte prženje na kokosovom ulju koje prirodno manje prska.Prženje više ne mora da znači borbu sa kapljicama ulja i nervozno brisanje šporeta. Uz ovaj jednostavan trik za prženje bez prskanja ulja, kuvanje postaje lakše, brže i prijatnije. Hrana ostaje hrskava, šporet čist, a vi imate više vremena da uživate u obroku umesto da ga čistite.(Krstarica)BONUS VIDEO:

Trik: Kako da ulje ne prska iz tiganja, a šoret ostane čist?

Vaš komentar

Nema komentara