Znate li koja je razlika između džema, pekmeza i marmelade?

Pre 50 godina moj drug je objašnjavao da je pekmez džem od marmelade.

Pekmez kuva se celo voće bez dodatka šećera,đžem celo voće sa dodatkom šećera,marmelada mleveno voće sa dodatkom šećera.

Pekmez je kada se kuva cela vocka sa korom i ima komadice tog voca i kore, dzem se kuva od ele vocke ali bez kore i ima komadice vocke, a marmelada je potpuno homogena masa, bez komadica vocke i kore, pasirana.