SVI TO RADIMO: Zašto NE treba držati sudove u rerni

Ako rernunapunite loncima i limovima za pečenje, rizikujeteda oštetite njenu unutrašnjost, kojasu obloženamaterijalima potrebnim za ravnomernu raspodelu toplote. Stoga, kako biste izbegli rizik od nepovratnog oštećenja rernetrebalobi odmah da je osloboditeod posuđa koje čuvate unutra.Oštećenje unutrašnjosti rernetakođenosirizik od ugrožavanja kvalitetahrane koju ćete pripremati u njoj. Sitne čestice ovih materijalamogle bi da završeu hrani tokom pečenja,te se mogu kontaminirati, čineći obrok nejestivim.Foto: ProfimediaVećina vatrostalnih posuda i lonaca ima unutrašnji premaz koji, ako je oštećen, ugrožava sigurnost hrane koja se u njima sprema. Odlaganje nekoliko vatrostalnih posuda i lonaca jednog u druge, kako bi svi stali u rernu, može da dovededo ogrebotina posuđa i oštećenja ovog premaza.Rizici od ove pogrešne prakse povećavaju se ako u rernu stavljate i posuđe poput noževa i hvataljki. Poslednji rizik odnosi se na mogućnost da zaboravite na posuđeu rernii uključite je, možda prethodno i zagrete, a da ne otklonite sve što je unutra.BONUS VIDEO:

SVI TO RADIMO: Zašto NE treba držati sudove u rerni

Vaš komentar

Nema komentara