TRIK ZLATA VREDAN: Evo kako da skuvate jaja bez pucanja

Ako ste se do sada pitali kada treba da stavitejajau ključalu vodu, napokon imate pravi ispravan odgovor, pa će vam ovi saveti biti značajni.Sve zavisi odtemperatureMnogi ljudi su navikli dakuvajujaja stavljajući ih u hladnu vodu. Međutim, ovaj metod nije uvek najbolji.Izbor temperaturevodezavisi od toga gde i na kojoj temperaturi su jaja čuvana. Ako su bila u frižideru, preporučuje se da ih stavite u hladnu vodu. Nagla promena temperature može izazvati pucanje ljuske,jer najvažnije je u kakvu vodu ih stavljate, a uz jedan trik lako ćete ih oljuštiti. Ako su se jaja malo zagrejala, na primer, bila su sat vremena na sobnoj temperaturi, mogu se staviti u ključalu vodu.Foto: ShutterstockZašto jaja pucaju?Sa oštrim padom temperature, protein, koji se nalazi u blizini ljuske, brzo se zagreva i širi. Poštoljuska jajetanije elastična, ne može da se istegne i samim time puca.Kako izbeći pucanje jaja?Ne ubacujte jaja iz frižidera u vrelu vodu.Počnite da kuvate u hladnoj vodi.Dodajte malo soli u vodu.Foto: ShutterstockZapamtite da je optimalno vreme kuvanja da biste dobili meko kuvana jaja 3-4 minuta, za omlet 4-5 minuta, za tvrdo kuvana jaja 7-10 minuta. Takođe, da biste lakše očistilijaja, nakon kuvanja možete ih staviti u hladnu vodu na nekoliko minuta.BONUS VIDEO:(Informer)

TRIK ZLATA VREDAN: Evo kako da skuvate jaja bez pucanja

Vaš komentar

Nema komentara