OBOŽAVAO GA JE: Recept za omiljeni kolač patrijarha Pavla

Patrijarh Pavle, poznat po skromnom životu, navodno je retko uživao u slatkišima, ali kada bi se odlučio na poslasticu, njegov omiljeni kolač bila je ovakva krempita. Ovo je recept za jednu starinsku varijantu.Foto: B. BackovićSastojci:&ndash; 2 gotova lisnata testa&ndash; 2l mleka&ndash; 400gr kristal šećera&ndash; 8 kesica vanilin šećera&ndash; 300gr oštrog brašna&ndash; 10 jaja&ndash; 5 kašika šećera za belancaPriprema:Lisnato testo izbockajte i ispecite u rerni. Zatim spremite fil tako što ćete u 2 litra mleka da skuvate umućena žumanca sa šećerom, vanil šećerom i brašnom. Kada dobijete masu kako što je puding pustite da se prohladi. Umutite belance pa ga dodajte skuvanim jajima. Jednu koricu stavite na dno, pa fil, pa druga korica i sve pospite prah šećerom.(Najžena)BONUS VIDEO:

OBOŽAVAO GA JE: Recept za omiljeni kolač patrijarha Pavla

Vaš komentar

Nema komentara