MNOGI GREŠE: Zašto hleb nikako ne treba držati u kutiji?

Prema izveštaju studije sa Univerziteta &bdquo;Linkoln&ldquo; u Nebraski,štetni mikroorganizmikoji kvare hranu najbolje rastu nasobnoj temperaturi. Ako hleb držite nedelju dana na otvorenom, on će postati gnjecav i ubuđaće se.U slučaju da hleb ostavite izložen svetlosti i vazduhu, može da se ubrza propadanje namirnice. Spore iz vazduha će se naći na njemu, a kako one imaju dugačko korenje to znači da će im biti potrebno nekoliko dana da počnu da rastu. Za to vreme ih vi nećete ni primetiti, pa ćete ih unositi u sebe.Foto: ProfimediaZato je, preporuka naučnika, dahleb čuvate u zamrzivaču ili frižideru.Studija iz &bdquo;Evropskog časopisa za kliničku ishranu&ldquo; je pokazala dadržanje hleba u zamrzivaču smanjuje šanse za razvoj plesni, što smanjuje propadanje hrane.Ukoliko hleb držite u frižideru ili zamrzivaču šanse da se buđ pojavi na hlebu su minimalne, a vekna može da traje i tri meseca i još uvek će biti spremna da se jede za nekoliko minuta.Foto: ProfimediaKada je otopite, delovaće sveže kao da je upravo kupljena. Kako biste obezbedili da vamhleb bude ukusan i posle odmrzavanja, uvijte ga u foliju pre zamrzavanja.Kad želite da odmrznete hleb zagrejte ga ili u mikrotalasnoj na 15 do 25 sekundi ili na rešetki od rerne na 160 stepeni na nekih pet minuta.Ako hleb jedete i koristite samo ga držite u frižideru u kesi za zamrzivač.BONUS VIDEO:(Telegraf)

MNOGI GREŠE: Zašto hleb nikako ne treba držati u kutiji?

Vaš komentar

Nema komentara