OPREZ: Kuvar otkrio zašto jaja ne treba držati u frižideru

- Razlog je to što jaja &#39;upijaju&#39; miris druge hrane u frižideru, što može da utiče na njihov ukus - objasnio je on.LJuska od jaja je porozna pa zato može lako da &rsquo;pokupi&rsquo; druge mirise, a to ovaj kuvar, kako kaže, često u svom restoranu iskoristi da poboljša omlet.Foto: Profimedia- Kad imam na primer tartufe, stavim ih u posudu sa pirinčem i na vrh stavim jaja, pa sve poklopim providnom folijom i ostavim preko noći. Kad ujutro razbijem ta jaja koja su stajala pored tartufa i samo s njima napravim omlet, ona će imati ukus kao da je napravljena s tartufima - rekao je DŽejms.Gde je najbolje držati jaja?Prema savetu agencije za standarde hrane, jaja je ipak najbolje držati u frižideru, ali ako prema savetu ovog kuvara želite to da izbegnete, važno je da ih držite na nekom hladnom i suvom mestu, u hladnijoj prostoriji u kojoj se temperatura ne menja naglo.BONUS VIDEO:(Večernji.hr)

OPREZ: Kuvar otkrio zašto jaja ne treba držati u frižideru

Vaš komentar

Nema komentara