POSNA SARMA OD TUNJEVINE I PEČURAKA: Neodoljiv ukus!

Kada jednom probate ovaj recept, nećete se pokajati. Čak će postati deo vašeg redovnog menija. Brzo se sprema, a ukus je neodoljiv!

Za fil:

• 2 crna luka
• 1 praziluk
• 1 šargarepa
• 200 g pirinča
• 100 g pečuraka
• 400 g tunjevine
• kiseli kupus 

Za preliv:

BloombergAdria.com

Priprema:

Za početak, sitno iseckajte crni luk i praziluk, pa izdinsajte na ulju. Zatim dodajte šargarepu i seckane pečurke. Posolite.Operite pirinač i dodajte u smesu. Dodajte začine po ukusu, dodajte proceđenu tunjevinu. Listove kupusa prethodno operite, stavite nadev i urolajte. Zatim ređajte u nauljenu tepsiju i sipajte preliv od  pomešanog mlevenog belog luka, vode i slatke paprike. Pecite oko 30 minuta na 200 stepeni.

(Trpeza)