Извор:Фото: Профимедиа
ЈЕДНОСТАВАН ТРИК: Како да препознате да ли је риба свежа?
09.03.2025.
11:11
РИБА је веома осетљива намирница, па је важно да препознате колико дуго стоји у витрини у маркету или на пијачној тезги, исто као када купујете месо.
Колико год да сте сигурни у то да у вашем маркету или на пијаци продају само свежу рибу, требало би да знате како да препознате намирницу која вам неће правити проблеме.
BloombergAdria.com
Ево како да препознате да ли је риба свежа:
Свежа риба је сјајна, шкрге су црвене и осећа се мирис мора.
Што је њена кожа блеђа и мање сјајна – то је старија и сумњивијег квалитета.
Када бирате рибу, погледајте њене очи, јер су свеже очи избуљене, провидне и сјајне, а зеница црна.
BloombergAdria.com
Уколико очи имају млечну боју и замућену рожњачу, онда је никако не купујте јер дефинитивно није свежа, а можда и покварена.
БОНУС ВИДЕО: