КАДА ЈЕ НАЈБОЉЕ ПИТИ КАФУ? Срби то раде у погрешно време

За многе у Србији јутро не почиње без кафе.Прва ствар после отварања очију јесте шољица топлог црног напитка, често још пре доручка.

BloombergAdria.com

И док нам се чини да нас кафа „покреће“, познати неуролог Ендру Хјуберман са Универзитета Стенфорд упозорава да управо та навика може бити разлог поподневног умора, нервозе и лошијег сна.

Према његовим саветима, идеално би било сачекати 90 до 120 минута након буђења пре прве кафе. Разлог лежи у начину на који мозак регулише будност и енергију.

Др Хјуберман објашњава како се у телу природно повећава ниво кортизола кад се пробудимо. Подсетимо, кортизол је хормон који нас разбуђује и даје енергију. У том тренутку, организам је већ „програмиран“ да се разбуди сам. Ако тада попијемо кафу, њен ефекат се заправо троши узалуд, а касније током дана долази до познатог енергетског пада, најчешће у раним поподневним сатима.

Кафа делује тако што блокира аденозин, супстанцу која се током дана нагомилава у мозгу и изазива поспаност. Међутим, кофеин не уклања аденозин, већ само привремено маскира његов ефекат. Када се кафа попије прерано, док је аденозин још на најнижем нивоу, касније долази до наглог „судара“ – умора, раздражљивости и потребе за још једном кафом.

Ако се са кафом сачека сат и по до два након буђења, организам добија времена да се разбуди природно. Тада кафа има јачи и стабилнији ефекат, продужава осећај будности и смањује потребу за додатним кофеином током дана.

Др Ендрју Хуберман са Стенфорда такође упозорава да кофеин не би требало уносити 8 до 10 сати пре спавања, јер и мале количине могу пореметити структуру сна – чак и ако имате утисак да „лако заспите“. Ако одлазите на спавање око 22 сата, последњу кафу би, идеално, требало попити најкасније до поднева.

Постоји само један изузетак: ако рано ујутру имате интензиван тренинг, дозвољено је попити кафу пре вежбања. Ипак, и тада треба бити свестан да то може довести до ранијег пада енергије током дана.

Најважније правило, према овом савету, гласи: кафа треба да вам помаже, а не да ствара анксиозност, нервозу или проблеме са сном. Ако примећујете да сте уморни, раздражљиви или лоше спавате – можда проблем није у количини кафе, већ у томе када је пијете. 

(Лепа&Срећна)