Биће свежи недељама: Ево како се правилно чувају цитруси

Агруми попут лимуна, лимете и поморанџи цењени су због освежавајућег укуса и велике количине витамина, али лако могу да изгубе свежину ако се не чувају правилно.

Фрижидер

Најчешћа грешка је чување у фрижидеру без контроле влаге, јер то може довести до појаве буђи. Боље је држати их на хладном, сувом месту, где могу остати свежи и до неколико недеља, ако нису оштећени.

Замрзавање

За дуже чување препоручује се замрзавање. Плодови се могу сећи на кришке и замрзнути на тацни, или спаковати у кесице након сечења. Тако се задржавају укус и нутритивне вредности, а касније се лако користе у пићима и јелима.

(Информер)