ПУНО ВИТАМИНА: Ово је разлика између црног и белог грожђа

Независно од тога које грожђе вам је више по укусу, можете бити сигурни да ћете освежити организам и снабдети га потребним витаминима и минералима, али што се науке тиче, разлике постоје.

Бело грожђе

100 г има 60 калорија

0,6 г протеина

10 г шећера

15,3 г угљених хидрата

Црно грожђе обилује антиоксидантом ресвератролом, који је посебно користан за кардиоваскуларни систем, по чему је у предности у односу на бело грожђе.

BloombergAdria.com

Његова улога је да чисти крвне судове и спречава згрушавање, а такође позитивно утиче на менталне и друге функције мозга и смањује ризик од можданог удара.

Не бацајте семе и кожицу

Кожица и семе црног грожђа, који се одбацују док се прави вино, представљају ризницу лековитих састојака.

Од ових "отпадака" истраживачи на једном мадридском универзитету направили су екстракт ГАДФ, изузетно богат влакнима и антиоксидансима, преноси "Информер".

Уколико се дода свакодневној исхрани, овај грожђани екстракт може да преполови ризик од срчаних напада јер смањује крвни притисак.

BloombergAdria.com

Кожица црног грожђа садржи материје које јој дају боју и укус и зато је боље када је ова сорта што тамнија.

Црно грожђе је богато калијумом, манганом, витаминима Ц, Б1 и Б6, али обилује и биљним влакнима, калцијумом и гвожђем.

Истраживања су показала да црно грожђе повећава ниво мелатонина, хормона неопходног за добар сан.

BloombergAdria.com

Црно грожђе

100 г има 54 калорије

0,5 г протеина

13,5 г угљених хидрата

15,4 г шећера

0,1 г масти

Бело грожђе је добар извор витамина А, Ц и К, као и неких минерала, попут калцијума и гвожђа, али у мањој мери од тамнијих сорти.

Нутриционисти напомињу да ово воће решава проблеме с пробавом.

За још вести запратите нас на нашој званичној Фејсбук страници - будимо "на ти".

Нова димензија новости, ваш "Nportal.rs".